JUGEMテーマ:手作りパン

 

 

次男がシナモンロール・・・というか、シナモンが好きなので、作ってみることにしました。

 

参考にしたレシピと作り方はこちら↓

たった30分で出来上がる!超簡単『本格シナモンロール』Cinnamon roll made in 30 minutes  

 

最初にプレーンパンがあったので、作ってみたら時間もかからず、超簡単に作れたので、同様のシナモンロールも作ってみることに。

 

 

実は、今回はTAKE2(お笑い芸人のじゃないよ)でして、前回は失敗に終わりました…食べたけども。

 

前回の失敗は、レシピの分量通りにした強力粉だとゆるゆる過ぎて、少し強力粉をたしたのでした。

なので、レシピ通りで作れば出来上がり個数が6個なのに、8個になったしw

あと、オーブンレンジの上で予熱しながら生地を休ませるのを忘れてまして…これはやらないとふっくらしないです。

 

以上を踏まえて、今回は卵のサイズをLサイズ(コレしか家になかった)→Sサイズ(色んなサイズが混ざってる中で一番小さいの)にして、牛乳の分量も計測してやりました。

オーブンレンジで予熱しながら上部で休ませてふっくらも忘れず行った結果、上手にできました。

 

シナモン好きなので、コストコで買ったシナモンシュガーをふんだんに使ってみました。

前回のも沢山入れたら美味しかったんで、今回もドバドバ使いました。

シナモンは体を温める効果(生姜よりは落ちますが量で勝負)があるので、この時期よりは冬の方がいいんでしょうけども…

 

仕上げの上にかける白いやつも前回失敗してたんで、今回はしっかりレシピ通りにって前回は適当だったんかいw

 

さて、出来上がって問題発生。

 

私、全くのパン作りのド素人でして、シナモンロールの中心部分が上に、デベソのようにとびでてしまうのですが、こちらはどうしたら見栄えがよくなるのでしょう。

前回もひらいてしまったので、上の方を寝かせる前に上部をすぼめて見たんですが、広がることはなかったものの、デベソになりました。

ん〜、パンは奥が深いなぁ〜

 

ま、こんなんでも明日次男には、シナモンロールを朝ごはんに出そう!

細かいことにうるさいから、色々言われるんだろうなぁ。

 

 

 

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